"Lo champagne aiuta la meraviglia"

(George Sand)

Al Carroponte è di scena sua maestà: arriva lo champagne!

Una selezione delle eccellenze di Gaston Chiquet sarà protagonista di una serata unica e ricca di emozioni, quelle che solo il re di Francia sa evocare.

La degustazione sarà accompagnata da un ricercato menù di mare che contribuirà a farvi vivere un sogno.

Vi aspettiamo.

Mercoledì 8 giugno 2016

Ore 20,30

Ostrica impanata con maionese ai lamponi

Champagne Brut tradition

Carpaccio di capasanta con topinambur e spuma al bacon

Champagne Brut tradition

Paccheri con scampi lime e asparagi

Champagne Blanc de Blancs d’Ay Grand Cru 2007

Pesce spatola in beccafico e daikon croccante

Champagne Special Club Brut 2007

Semifreddo al pistacchio con ciliegie all’amaretto

€85,00 per persona

La serata è organizzata per un numero massimo di 40 persone.

È quindi necessario prenotare con anticipo.

Per motivi organizzativi vi preghiamo cortesemente

di rispettare la puntualità.

Vi aspetto.

Oscar Mazzoleni