Festeggia il pranzo di Natale 2022 Al Carroponte con il golosissimo menu pensato dallo chef Mauro Boroni!

MENU

Pralina di foie gras
pistacchio e gel di cipolla

Riccioli di calamaro
profumato al rosmarino, pompelmo e cavolfiore cremoso

Risotto “Cascina Salera”
al topinambur, melograno, gamberi rossi e salicornia

Caramelle
ripiene di vitello, acciuga del Cantabrico e limone

Il cappone
coscia brasata al vino rosso, petto farcito alle castagne,
polenta e radicchio acidulo

Panettone tiepido
con crema al mascarpone

€ 75,00 per persona
(bevande escluse)

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IL VINO

I nostri sommelier Oscar e Nicola saranno a disposizione per consigliarvi il vino più adatto ai vostri gusti. Scoprite la Carta dei Vini!