Festeggia il pranzo di Natale Al Carroponte!

Al Carroponte Vi aspetta per il pranzo di Natale con un menu davvero speciale, per farvi vivere una giornata allegra ed emozionante in compagnia di amici e familiari. Protagoniste del menu di Natale, pensato dal nostro chef Fabio Lanceni, sono tradizione e innovazione. Nel menu non mancheranno i piatti classici, come i tortellini o il salmone, che vengono reinterpretati in chiave moderna con un tocco di freschezza. Il pranzo sarà accompagnato dal vino che preferite. Il nostro maître sommelier Oscar Mazzoleni sarà a Vostra disposizione per aiutarvi nella scelta del vino più adatto alle Vostre esigenze tra le 1400 etichette presenti nella winelist.

25 dicembre 2018 – ore 12.30

Menu

GAMBERO ROSSO MAZARA DEL VALLO
In pasta kataifi con la sua maionese

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CARPACCIO DI SALMONE MARINATO
ed affumicato da noi con pan brioche e prezzemolo fritto

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TORTELLINI
Ripieni di baccalà con fumetto di pesce

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RISOTTO CASCINA SALERA
Formai de mut e sensazione di liquirizia

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FILETTO DI CERVO
servito con purè di patate e chips di topinambur

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PANETTONE CON CREMA INGLESE ALLA CAMOMILLA

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€ 65,00 p.p.
escluso bevande

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