Al Carroponte presenta una degustazione esclusiva con Oscar Mazzoleni dedicata a Barthenau, Vigna St. Urbano, pinot nero in purezza prodotto da Hofstätter ed espressione di un cru prestigioso collocato nel cuore dell’area vocata della tenuta Barthenau, a Mazon.
SABATO 25 SETTEMBRE | ORE 16.00
Assaggeremo insieme le seguenti annate:
2006 – 2007 – 2008 – 2009 – 2010 – 2011 – 2012
In abbinamento verranno serviti:
Air baguette con Pata Negra Juan Pedro Domecq
Lollipoll: aletta di pollo fritta con scamorza
Micro Foie-Gras burger
Tartare di manzo con gel agli agrumi
Pizza fritta con pomodoro, basilico e acciuga del Cantabrico
Risotto “Cascina Salera” ai porcini
Il costo per persona è di € 150. Il tasting è riservato a soli 7 ospiti e verrà confermato al raggiungimento di n. 7 partecipanti.
Per ragioni organizzative la prenotazione è vincolante.
Se interessati contattateci via mail a info@alcarroponte.it oppure telefonicamente a 035 240640.
