APERITIVO con

Krug Grande Cuvée 170ème Édition
Krug Grande Cuvée 169ème Édition

15 Giugno Ore 20

Mini toast dorati al burro con acciughe del Cantabrico

Nuvola di scamorza, salsiccia e peperoni

Panzanella profumata al finocchietto e polpo al vapore

Scampo in carrozza con la sua bisque cremosa

Prawn Roll
panino tostato al burro con gamberi in maionese

Bon bon di mozzarella e acciuga fritta avvolta in paleta iberica Juan Pedro Domecq

Meringa con ibisco e crema al Parmigiano

Caviale siberiano al cucchiaio morbido di patata, panna acida, 5 gr. Calvisius

Selezione di salumi iberici Pata Negra
Jamon Juan Pedro Domecq, chorizo, lomo e lardo serviti con pan y tomate

€ 185 per persona

Per ragioni organizzative la prenotazione è OBBLIGATORIA e VINCOLANTE. L’evento è riservato a sole 25 persone. Pagamento anticipato tramite bonifico bancario.

Contattateci allo 035 240 640 oppure via mail a info@alcarroponte.it